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吃什么养胃?4款保健茶轻松喝出个好"胃"来 养胃的食物有哪些?五谷杂粮为便宜的养胃佳品

浏览次数:258 发布时间:2019-05-03

   吃什么养胃?4款保健茶轻松喝出个好"胃"来 养胃的食物有哪些?五谷杂粮为便宜的养胃佳品 作息不规律、烟酒过度,容易出现胃炎、胃溃疡等胃部不适症状。胃不好,除了看医生,还可以通过食疗的方式调理。那吃什么养胃,养胃的食物有哪些?小编推荐你多吃五谷杂

作息不规律、烟酒过度,容易出现胃炎、胃溃疡等胃部不适症状。胃不好,除了看医生,还可以通过食疗的方式调理。那吃什么养胃,养胃的食物有哪些?小编推荐你多吃五谷杂粮,它们可是便宜的养胃佳品,简单的烹调即可帮你护“胃”健康!

常言道:十人九胃。意思是说胃病很常见。人们每天要进食,但有的人或五味偏嗜、或暴饮暴食、或饮食不洁、或嗜酒无度、或服用中西药物不当等,皆可损伤胃气,导致胃病,表现为胃痛、胃胀、嗳气、泛酸、食欲不振,甚至恶心、呕吐等症状。中医认为,胃的养护重于治疗,正所谓“三分治七分养”。中医有“药食同源”一说,平时可适当摄入有健脾和胃功效的食物进行调理。其中,五谷杂粮就是简单又方便的选择。

五谷杂粮 养胃佳品

1、薏苡仁

中医认为,薏苡仁味甘淡、性微寒,具有健脾益胃、利湿除痹的作用。适用于脾胃虚弱所致腹泻、水肿等。现代药理学研究发现,薏苡仁含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠道负担的作用;所含有的α单油酸甘油酯,具有抗肿瘤作用;多糖葡聚糖混合物及酸性多糖具有免疫活性。凡患有慢性萎缩性胃炎伴有肠上皮化生、胃肠道息肉者,应经常食用薏苡仁。注意:因薏苡仁通利渗湿,津液亏虚而口干便秘者慎服。

菜肴介绍:

薏苡仁粥:薏苡仁50-100克,加水煮成粥即可,每日食用,连服数月。此粥具有健脾利湿、防癌抗癌、延年益寿的作用。适用于脾胃虚弱所致的纳呆、腹胀、便溏、乏力等症。

薏苡仁山药粥:薏苡仁、山药各100克,加水煮至烂熟。此粥具有补脾益胃、润肺化痰的作用。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、大便稀溏、气短乏力、面色无华等症。

2、白扁豆

中医认为,白扁豆味甘、性微温,具有补脾益胃、化湿祛暑的作用。适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、大便泄泻,以及暑湿吐泻、胸闷、腹胀等。现代药理学研究发现,白扁豆含胡萝卜素、硫胺酸等,具有抗菌、抗病毒、增强T淋巴细胞活性,提高细胞免疫功能的作用;白扁豆对痢疾杆菌有抑制作用,对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。

菜肴介绍:

扁豆粥:白扁豆50克,山药50克,粳米100克,洗净浸泡后放入砂锅中,加入适量清水,煮至烂熟。此粥具有健脾益胃、化湿止泻等作用,适用于脾胃虚弱所致腹泻、乏力、口干、食欲不振,以及暑湿泄泻等症。

3、山药

中医认为,山药味甘、性平,具有健脾益胃、补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现,山药含淀粉酶、多酚氧化酶、薯蓣皂苷元等,有利于肠胃消化吸收功能,适宜于慢性胃炎、肠炎,糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用,大便燥结及邪实者不宜食用。

菜肴介绍:

家常山药片 :新鲜山药250克(切片),醋、芝麻油、盐各少许,做成家常菜。山药具有健脾益胃、润肺益肾的作用,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻、乏力等患者。

山药鸡肉汤 :山药500克(切段),鸡肉块500克,芝麻油、盐、葱、姜各少许。将山药、鸡肉块放入锅内,加入辅料蒸煮即可。此汤具有健脾益胃、益气养血的作用。适用于脾胃虚弱所致纳食不振、气短乏力、面色不华等症。

4、麦芽

中医认为,麦芽味甘、性平,具有消食滞、健脾胃的作用。适用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等症。生麦芽偏于疏肝行气,炒麦芽偏于行气消食,焦麦芽偏于消食化滞。现代药理学研究发现,麦芽主要含淀粉酶等成分,有助消化,适用于消化不良等病症。

菜肴介绍:

麦芽山楂饮:生麦芽30克,生山楂30克,将麦芽、山楂洗净,用水煮沸后随意代茶饮用。此饮具有消食化积、健脾和胃的作用。适用于食积所致纳呆、腹胀、腹痛、腹泻、苔腻等症。糜烂性胃炎者慎用本方。

5、谷芽

中医认为,谷芽味甘、性平,具有消食化积、健脾开胃的作用,适用于食积停滞、胀满泄泻,脾虚少食等。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少;焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。现代药理学研究发现,谷芽含淀粉酶、麦芽糖等,有助消化,适用于消化不良。

菜肴介绍:

谷芽消食饮:炒谷芽100克,洗净后加水适量,煎煮后随意饮用。谷芽有消食化积、健脾开胃等作用。此饮主要适用于米面积滞肠胃所致纳呆、腹胀、腹痛、腹泻等症。

胃部不舒服,别急着找胃药吃,可以试试饮食调理肠胃,比如在家自制几款保健茶,方便易做又安全。不会做的话可以跟着小编一起来学学以下几种保健茶做法,让你学会吃什么养胃:喝茶养胃不麻烦。

茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

养胃那要看具体情况了,如果是属于胃寒的人,喝绿茶就不舒服了,所以还是要看看自己的体质。其实不管男人女人,喝茶都要看体质。

下面推荐几款养胃保健茶:

青皮绞股蓝止痛茶

原料10克,绞股蓝6克。

制作、绞股蓝分别拣杂、洗净,晒干或烘干,共研为粗末,装入滤纸袋中,封口挂线,放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。

用法,频频饮用,一般可连续冲泡3~5次。

功效,补脾益胃,解毒抗邪。适用于气滞型胃痛病人。

香附良姜胃痛茶

原料200克,高良姜100克,红糖适量。

制作、高良姜分别拣杂,洗净,晒干或烘干,共研成粗粉末,按每10克量1份分装入绵纸袋中,封口挂线,瓶装,防潮,备用。

用法1袋,放入大杯中,用刚煮沸的开水冲泡。,加盖闷15分钟,加入少许红糖即成。频频当茶饮,一般可连续冲泡3~5次。

功效,温中散寒。适用于气滞不畅、脾虚胃寒的胃痛病人,本药茶验方转引自专治胃脘气滞寒痛的著名方剂,宜温热饮。

肉范行气止痛茶

原料3克,木香5克,红枣5枚。

保胃养胃菜制作、木香、红枣分别砸碎,或将肉豆寇、木香切成小碎块,红枣切碎去核。上3味同放入大杯中,用刚煮沸的开水冲泡,加盖闷15分钟,即可饮用。

用法,频频饮用,一般可连续冲泡3~5次。

功效。适用于寒凝气滞中焦的胃肠神经官能症,症见脘腹胀痛、不思饮食、食人反胀等。

本药茶宜热饮,饮用期间,忌吃生冷、坚硬的食物。

延胡姜附胃痛茶

原料2克,炮姜、高良姜各3克,香附5克。

制作、香附分别砸碎,与切成小碎块的炮姜、高良姜同放入大杯中,用刚煮沸的开水冲泡,加盖闷此分钟,即可饮用。

用法,频频温热饮用,一般可连续冲泡3~5次。

功效。适用于寒凝气滞中焦的胃痛,症见胃脘冷痛、遇寒则加剧、得暖则减轻等。



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